Blanquette de Veau à l’ancienne

Blanquette de Veau à l’ancienne

Blanquette de Veau à l'ancienne

Plat traditionnel de la cuisine française : un ragoût de veau, une sauce crémeuse, quelques légumes… Un incontournable que tout le monde connaît ! Il vous faudra un peu de temps car la viande doit cuire en mijotant dans le bouillon. Mais le résultat en vaut la peine 🙂
Voici donc la recette basique, celle que l’on apprend à l’école, et qu’on peut tout aussi bien refaire chez soi pour faire plaisir à toute la famille !

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