Brownie marbré aux deux chocolats

Brownie marbré aux deux chocolats

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Quoi de plus réconfortant par ce froid hivernal qu’un bon brownie fondant? On se laisse tenter par ce gâteau à la fois fondant et moelleux, alliant le caractère du chocolat noir avec la douceur du chocolat blanc. En plus d’être simple à réaliser, il fait son petit effet!

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Cupcakes Kinder Bueno

Cupcakes Kinder Bueno

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Ok, cette recette demande un peu de patience … Parce que je me suis amusée à ouvrir chaque Kinder Bueno pour récupérer la crème à l’intérieur :p

Ça en valait la peine : le résultat était top !

La gâteau est tout simplement un moelleux Nutella-noisettes. A l’intérieur, j’y ai glissé un carreau de Kinder Bueno. Et enfin, le topping est une ganache montée avec des Kinder Bueno mixés.

La recette n’est pas du tout écœurante, à condition de les faire en petites portions.

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Muffins cœur de fraise et Chocolat blanc

Muffins cœur de fraise et Chocolat blanc

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Encore une recette de muffin ! Mais celle-ci sent bon le printemps avec son cœur à la fraise et ses pépites de chocolat blanc. J’aime bien ces petits gâteaux qui sont très rapides à faire mais qui font plaisir. Cette recette est à base de yaourt, ce qui leur donne un côté plus « onctueux ». J’ai décoré le dessus avec quelques lignes de chocolat blanc entremêlées, pour un topping doux et sucré.

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Duo de crèmes mousseuses au chocolat

Duo de crèmes mousseuses au chocolat

Duo de crèmes mousseuses au chocolat

 

Un dessert totalement improvisé avec ce que j’avais sous la main. Il vous faudra des moules en silicone pour les réussir, afin de pouvoir les démouler facilement (moules à muffins ou à tartelettes). Prévoyez du temps devant vous afin de les laisser figer au réfrigérateur avant de les déguster.

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Brownie à ma façon

Brownie à ma façon

Brownie à ma façon

Le gâteau basique américain par excellence. Une fine croûte sur le dessus, un cœur fondant, des pépites de noix et de chocolat… Tout le monde connaît cette gourmandise !
Ici, j’avais envie de faire une croûte croustillante en dessous. Je n’ai pas mis de noix, certains n’aiment pas ça ! Mais pour garder le côté croquant à l’intérieur, j’ai mis des miettes de biscuit et des pépites de chocolat.

Voilà donc ma recette, en espérant qu’elle vous plaise !

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Biscuits digestives nappés de chocolat

Biscuits digestives nappés de chocolat

Biscuits digestives nappés de chocolat

Les biscuits digestives sont des sortes de petits sablés typiquement anglais (à déguster avec une tasse de thé!). Ils sont composés de farine complète. Vous pouvez en trouver facilement dans le commerce : pour donner un exemple, Mc Vitie’s est la marque la plus connue 😉
Traditionnellement, ils sont fabriqués nature. Pour le côté gourmand, je les ai nappés de chocolat blanc, avec un filet de chocolat noir.
A servir à l’heure du thé (un peu de réconfort pour cet automne qui arrive ! 😉 )

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Muffins au chocolat & pépites de chocolat blanc

Muffins au chocolat & pépites de chocolat blanc

Muffines au chocolat & pépites de chocolat blanc

Un classique indémodable et qui plaît à tous les amateurs de chocolat. Pour obtenir des muffins moelleux, il faut bien battre la pâte et bien surveiller la cuisson. Dès qu’ils sont un peu trop cuits, les muffins perdent leurs saveurs et durcissent. Voilà une recette toute simple avec des pépites de chocolat blanc pour adoucir un peu le goût et donner du croquant !

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