Bagels

Bagels

Bagels

Une recette sympa pour changer des sandwichs ! Le bagel est un petit pain rond avec un trou au milieu, avec une mie très ferme. On le cuit d’abord à l’eau avant de le faire dorer au four. Ensuite, on les ouvre en deux et on les garnis avec ce que l’on veut ! Ici, je les ai nappés de crème fraîche et de moutarde, et j’y ai ajouté des tranches de blancs de poulet fumés, de tomates et de concombres (tout simplement!), et d’autres avec des tranches de rôti et du gruyère râpé. C’est très bon aussi avec du fromage blanc et du saumon fumé, ou alors de la salade et du fromage à tartiner… Laissez libre cours à votre imagination !

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